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駿河湾レシピ

駿河湾レシピ(2013.9-10)

駿河湾レシピ ランチ(2018年12月-2019年2月)(予約制)

お一人様 ¥3,240(お二人様より)(税込)

静岡健康美食コース・メインの肉料理が苦手な方は魚料理に変更できます(予約時にお申し付け下さい) 前日の15時までにご予約をお願いいたします。

◆魚介と地場野菜の彩サラダ

◆駿河湾のスープ

桜海老のビスク

◆低糖質のパスタ(自家製パスタNo.4 プレミオスマートパスタ)

牡蠣と長ネギのグリル~クリームソースフェットチーネ~
ジンジャーの香り

◆お肉料理 大地の恵み
塩麴漬 牛ランプ肉のグリル 菜園風

◆デザート盛り合わせ

プチロール・生チョコ・洋梨のシャーベット・スフレチーズケーキ・フルーツ

◆ハーブティー又はコーヒー又は紅茶

◆ホテル特製オリジナル低糖ふすまパン ロカパン

(フルコースで、カロリー 674.7kcal 糖質 34.5g 塩分3.0g)

s_1609駿河湾レシピフルコース

駿河湾レシピ ディナー(2018年9月-2018年11月)(予約制)

お一人様 ¥4,860(お二人様より)(税込)

静岡健康美食コース・メインは魚、肉両方が楽しめます 前日の15時までにご予約をお願いいたします。

◆紅富士と甘海老のマリネ サラダ仕立て 有機人参ドレッシング

◆駿河湾のスープ

桜海老のビスク

◆お魚料理 駿河湾の恵み
昆布締め真鯛のヴァポーレ ファイトケミカルソース
 サフラン風味

◆お肉料理 大地の恵み

ふすまパン粉でカツレツにしたTEA豚もも肉と茄子のインボルティーニ 焼き野菜添え

◆低糖質のパスタ(自家製パスタNo.35 プレミオスマートパスタ)

富士のいきいき鶏とかぼちゃのクリームソース フェットチーネ
 黒コショウ風味

◆メディシェフのパフェ
プチロール・コーヒーゼリー・エスプレッソパウンド・ミルクアイス・スフレチーズケーキ・フルーツシャーベット

◆ハーブティー又はコーヒー又は紅茶

◆ホテル特製オリジナル低糖ふすまパン ロカパン

(フルコースで、カロリー697.4kcal  糖質39.7g 塩分2.9g)

低たんぱく

駿河湾レシピ 低たんぱくコース(1週間前予約)

お一人様 ¥4,860(税込)

たんぱく質20g以下、腎症などに配慮したコース 

(1週間前までにご予約下さい、メニューは一例です)

◆前菜 静岡の恵み

富士山サーモンのマリネと地場野菜のいろどり

◆駿河湾のスープ

駿河湾レシピで人気の桜海老ビスク

◆お魚料理 駿河湾の恵み

駿河湾産 いさきのソテー 野菜のラグーソース

◆お肉料理 大地の恵み

じっくり煮込んだ静岡麦豚すね肉と茄子の重ね焼き パルメザンチーズの香り カリフラワーのピューレ添え

◆低たんぱくリゾット

浜名湖産あさりと筍のリゾット サフラン風味

◆砂糖不使用ドルチェ「いとをかし」より盛り合せ

紅ほっぺのロールケーキ、ミルクアイス

チョコレートのパンナコッタ、生チョコ添え

◆コーヒー

(カロリー492kcal たんぱく質18.6g、糖質 39.2g 塩分2.5g)

基本情報

営業時間 Lunch  11:30 — 14:00(13:30L.O.)
Dinner 18:00 — 21:30(21:00L.O.)
定休日 ディナーのみ日曜定休(月曜が祝日の場合は月曜休)
席・設備・特徴 1F・30席 (全席禁煙)
駐車場あり(ディナー時は提携駐車場をご案内いたします)「アクセス」ページをご覧ください。
アレルギー対応可、車いす入店可、Wifi完備。
ディナー時は、ゆっくりお食事を楽しんで頂くため、未就学のお子様のご入店はお断りさせて頂いております。
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