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駿河湾レシピ

駿河湾レシピ ランチ(2019年6月-8月)(予約制)

お一人様 ¥3,240(お二人様より)(税込)

静岡健康美食コース・メインの肉料理が苦手な方は魚料理に変更できます(予約時にお申し付け下さい) 前日の15時までにご予約をお願いいたします。

~冷前菜~
浜松 「谷野ファーム」より水耕栽培彩りリーフレタスと

有機人参ドレッシングで食べるメディシェフサラダ

 

~駿河湾のスープ~
桜海老のビスク

 

~低糖質のスマートプレミオパスタ~
三保のレッドオーレトマトの冷たいパスタ

炙り焼き鰹とショウガを添えて

 

~お肉料理~
塩麴漬け牛ランプ肉のグリル

モッツァレラチーズのソース 温野菜添え

 

~砂糖不使用ドルチェ いとをかし~
メディシェフのパフェ

 

~低糖質パン~
自家製パン「ロカパン」

 

コーヒー・紅茶・ハーブティー

(フルコースで、カロリー 676.3kcal 糖質 33.2g 塩分2.8g)

 

~当店はスマートミールに応募しています~

一食あたりのエネルギー量:676.3kcal(しっかり)
 野菜、きのこ、いも、海藻:368g(推奨:140g以上)
食塩:2.8g(推奨:3.0g未満)
当商品はスマートミール「しっかり」の基準を満たしています

~「管理栄養士おすすめ」のメニューです~

駿河湾レシピ フルコース(2019年6月-8月)(予約制)

お一人様 ¥4,860(お二人様より)(税込)

静岡健康美食コース・メインは魚、肉両方が楽しめます 前日の15時までにご予約をお願いいたします。

~冷前菜~
浜松 「谷野ファーム」より水耕栽培彩りリーフレタスと

有機人参ドレッシングで食べるメディシェフサラダ

 

~駿河湾のスープ~
桜海老のビスク

 

~お魚料理~
駿河湾より鱸とほうれん草のソテー バルサミコ風味

ベーコンのパウダーがけ

 

~お肉料理~
塩麴漬け牛ランプ肉のグリル

モッツァレラチーズのソース 温野菜添え

 

~低糖質のスマートプレミオパスタ~
三保のレッドオーレトマトの冷たいパスタ

炙り焼き鰹と葉ショウガを添えて

 

~砂糖不使用ドルチェ いとをかし~
メディシェフのパフェ

 

~低糖質パン~

自家製パン「ロカパン」

 

コーヒー・紅茶・ハーブティー

(フルコースで、カロリー696.3kcal  糖質38.2g 塩分2.9g)

 

~当店はスマートミールに応募しています~

一食あたりのエネルギー量:696.3kcal(しっかり)
 野菜、きのこ、いも、海藻:343g(推奨:140g以上)
食塩:2.9g(推奨:3.0g未満)
当商品はスマートミール「しっかり」の基準を満たしています

~「管理栄養士おすすめ」のメニューです~

駿河湾レシピ 低たんぱくコース(1週間前予約)

お一人様 ¥4,860(税込)

たんぱく質20g以下、腎症などに配慮したコース 

(1週間前までにご予約下さい、メニューは一例です)

◆前菜 静岡の恵み

富士山サーモンのマリネと地場野菜のいろどり

◆駿河湾のスープ

駿河湾レシピで人気の桜海老ビスク

◆お魚料理 駿河湾の恵み

駿河湾産 いさきのソテー 野菜のラグーソース

◆お肉料理 大地の恵み

じっくり煮込んだ静岡麦豚すね肉と茄子の重ね焼き パルメザンチーズの香り カリフラワーのピューレ添え

◆低たんぱくリゾット

浜名湖産あさりと筍のリゾット サフラン風味

◆砂糖不使用ドルチェ「いとをかし」より盛り合せ

紅ほっぺのロールケーキ、ミルクアイス

チョコレートのパンナコッタ、生チョコ添え

◆コーヒー

(カロリー492kcal たんぱく質18.6g、糖質 39.2g 塩分2.5g)

基本情報

営業時間 Lunch  11:30 — 14:00(13:30L.O.)
Dinner 18:00 — 21:30(21:00L.O.)
定休日 ディナーのみ日曜定休(月曜が祝日の場合は月曜休)
席・設備・特徴 1F・30席 (全席禁煙)
駐車場あり(ディナー時は提携駐車場をご案内いたします)「アクセス」ページをご覧ください。
アレルギー対応可、車いす入店可、Wifi完備。
ディナー時は、ゆっくりお食事を楽しんで頂くため、未就学のお子様のご入店はお断りさせて頂いております。
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