レストランクオモ | ホテルクエスト清水

Surugawan Recipe

レストランクオモとは

料理をお届けするのは、
Master of Medi-Chefの青木一敏。
「医学の知識」と「調理の技術」をあわせもつ
Medi-Chefの最高峰を極めた青木が、
健康に配慮した驚きの一皿をおつくりします。

ふじのくに食の都づくり仕事of the year 2015,2016,2017,2018,2019 5年連続受賞
マエストロシェフ

静岡県は日本一の食材を有する土地。駿河湾の魚介、地場の豊かな野菜、畜産物、これらの食材の魅力を引き出す為、素材の味を活かしやすいイタリアンを選択しました。

料理を引き立てる最高のスパイスは、
オリーブオイルソムリエが
厳選した数種のオイルと、
ソルトコーディネータが選んだ天然塩。
それぞれにストーリーのあるオイルや塩を、
料理にあわせて使い分けています。

楽しい食の時間に大切なドリンク。
こだわりのオーガニックワインはもちろん、
お酒を飲まれない方も楽しくなる、
そんなドリンクをご用意しています。

「Quomo（クオモ）」は、
クエストのロゴマーク「Q」と、
「人」の意を表す「uomo」の２
つの言葉から生まれました。
清水の街、そしてこの場所が
「人が集まる空間」でありたい。
そんな想いが込められています。

駿河湾レシピフルコース（予約制）
静岡健康美食コース・メインは魚、肉両方が楽しめます
前日の15時までにご予約をお願いいたします。

お一人様 ¥5500（お二人様～）（税込）
その他オーダーコース（ご予約制）
「ベジタリアン対応コース」「ハラル対応コース」「低たんぱく対応コース」など

お一人￥5500 (税込)

レストランクオモのメニューをデリバリー・テイクアウト頂くことも可能です。
クオモの味を「あなたの場所」へ。メニューは下記よりご覧ください。

営業時間	Lunch　 11:30 — 14:00（13:30L.O.) Dinner　18:00 — 21:30（20:00L.O.)
定休日	日曜日（ディナーのみ休）月曜日（ランチ・ディナー）
席・設備・特徴	１F・30席　（全席禁煙）駐車場あり（ディナー時は提携駐車場をご案内いたします）「アクセス」ページをご覧ください。アレルギー対応可、車いす入店可、Wifi完備。ディナー時は、ゆっくりお食事を楽しんで頂くため、未就学のお子様のご入店はお断りさせて頂いております。