【10月のクオモランチ定休日】

4日(月) 5日(火) 11日(月) 12日(火)

19日(火) 26日(火)

＊10月15日までは、月～火曜日を定休といたします。

※貸切等のご予約が入ることもございますので、予めご了承下さい。

＊季節ごとにメニュー内容が変わります。
アレルギー等ございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。

◆前菜
シェフおすすめEXバージンオイルと天然塩で食べる前菜サラダ

◆スープ
本日のスープ＆胚芽パン

◆パスタ（下記よりお選び下さい）
※低糖質オリジナルパスタ
（プレミオスマートパスタ）に（+￥220）で変更できます。

①しらすとキャベツのオリーブオイルソース パルメザンチーズ

②蒸し鶏と茄子のボロネーゼソース

③渡り蟹のトマトクリームソース（+￥330）

④本日のおすすめパスタ（数量限定）

◆デザート

シェフおまかせデザート

◆コーヒーまたは紅茶・ハーブティー（ホット）

＊季節ごとにメニュー内容が変わります。
アレルギー等ございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。

◆前菜
オリーブオイルと天然塩で食べる前菜サラダ

◆スープ
本日のスープ＆胚芽パン

◆パスタ（下記よりお選び下さい）
低糖質オリジナルパスタ
（プレミオスマートパスタ）に（+￥220）にて変更できます。

①しらすとキャベツのオリーブオイルソース パルメザンチーズ

②蒸し鶏と茄子のボロネーゼソース

③小海老と白ネギのオリーブオイルソース からすみ風味（+￥330）

④雲丹のトマトクリームソース（+¥550）

◆メイン料理（下記よりお選び下さい）

【魚料理】カサゴと茄子のパートフィロ包み焼き バジルクリームソース

【肉料理】塩麹漬け　いきいき鶏胸肉のグリル　パルメザンチーズ風味

【本日のオススメメイン料理】（数量限定）

●牛ほほ肉の赤ワイン煮（+¥550）

●オクシズより 鹿肉のロースト マスタード焼き（+¥550）

●黒毛ランプ肉のグリル 削りたてパルメザンチーズとルッコラ添えバルサミコ風味（+¥550）

◆デザート

シェフのおまかせデザート

◆コーヒーまたは紅茶

今一番の旬の食材を使ってシェフが特別なフルコースをご用意いたします。

特別な日・大切な方とのお食事会などにおすすめです。

アレルギー等ございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。（要予約）

◆前菜
オリーブオイルと天然塩で食べる前菜サラダ

◆スープ
季節のポタージュ

◆パスタ
本日のおすすめパスタ

（低糖質オリジナルパスタ（プレミオスマートパスタ）に（+￥220)にて変更できます。）

◆魚料理
本日入荷した魚料理

◆肉料理
シェフの厳選したお肉料理

◆デザート

シェフおすすめデザート

◆コーヒーまたは紅茶

◆パン

<デザートのプレートサービス>

・バースデーやお祝い等のご演出をご希望の方は、

メッセージプレートとろうそくをお付けできます（無料）

・プラス料金でデザートグレードアップも承ります（+550/人）

※事前にお申しつけ下さい。当日のご対応は致しかねます。

召し上がれないもの、ご希望がございましたら予約時にご相談下さいませ。

【前菜】
昆布締め真鯛のカルパッチョと彩野菜のサラダ
人参のヴィネグレットソース

【スープ】
季節のスープ

【パスタ】
桜海老のトマトクリームソース　リングイーネ

【メイン料理】
若鶏のロースト　温野菜添え

※ハラル認証の鶏肉です

【デザート】
デザート盛り合わせ

【コーヒー】

健康づくりに役立つ栄養バランスのとれた食事【スマートミール】のご用意ができました。

静岡県立大学食品栄養科学部栄養生命科学科監修のもと、主食・主菜・副菜が揃い、野菜たっぷりで

食塩のとり過ぎにも配慮したフルコースをお楽しみください。

☆4月1日よりスタート。完全ご予約制２日前１５時までにご予約ください。

■冷前菜　富士宮より　赤富士のカルパッチョ　サラダ仕立て　ヨーグルトドレッシングで

■スープ　静岡県産　　原木しいたけのポタージュ

■パスタ料理　駿河湾のしらすとキャベツ・アスパラガスのオリーブオイルソース　リングイーネ

■お肉料理　ふじのくにポークと茄子のインボルティー二　ふすま粉のカツレツ風

■砂糖不使用ドルチェ　いとをかし

■コーヒー

（フルコースで、エネルギー 728kcal　副菜 419g　食塩相当量 3.4ｇ）

静岡県立大学　食品栄養科学部　栄養生命科学科監修