～冷前菜～

スモークした真鯛のサラダ仕立て　じゃがいものドレッシング

～駿河湾のスープ～

桜海老のビスク

～低糖質のスマートプレミオパスタ～

オクシズより　鹿肉と蓮根、エリンギ茸のラグーソース

～お肉料理～

塩麹漬け黒毛和牛肉のバーガー　＆
三保サーモンのロースト カリフラワーのソース

～デザートの盛り合わせ～

～低糖質パン～

自家製パン「ロカパン」

～お飲み物～

食後のヴェルデ

（フルコースで、カロリー　678.9kcal　糖質　36.7g　塩分2.78ｇ）

<デザートのプレートサービス>

・バースデーやお祝い等のご演出をご希望の方は、

メッセージプレートとろうそくをお付けできます（無料）

・プラス料金でデザートグレードアップも承ります（+550/人）

※事前にお申しつけ下さい。当日のご対応は致しかねます。

～冷前菜〜

スモークした真鯛のサラダ仕立て　じゃがいものドレッシング

～駿河湾のスープ～

桜海老のビスク

～お魚料理～

～お肉料理〜

塩麹漬け黒毛和牛肉のバーガー　＆
いきいき鶏のカツレツ　ブロシェット仕立て　青のり風味

～低糖質のスマートプレミオパスタ～

オクシズより　鹿肉と蓮根、エリンギ茸のラグーソース

～デザートの盛り合わせ～

～低糖質パン～

自家製パン「ロカパン」

～お飲み物～

食後のヴェルデ

（フルコースで、カロリー　693.9kcal　糖質　36.7g　塩分2.87ｇ）

<デザートのプレートサービス>

・バースデーやお祝い等のご演出をご希望の方は、

メッセージプレートとろうそくをお付けできます（無料）

・プラス料金でデザートグレードアップも承ります（+550/人）

※事前にお申しつけ下さい。当日のご対応は致しかねます。

野菜の切り方を工夫し、茹でる・水にさらすことにより、カリウムの除去をし、低タンパク米を使用。

カリウムは660以下。安心してお召し上がりいただけるフルコースです。

（１週間前までにご予約下さい、メニューは一例です）

◆前菜

彩り野菜のイタリアンサラダ

◆スープ

白ネギとじゃがいものポタージュ

◆パスタ

きのこのオリーブオイルソース　リングイーネ

◆お肉料理　大地の恵み

黒毛和牛ランプのグリル　温野菜添え

◆低たんぱくリゾット（低タンパク米使用）

ずわい蟹とズッキーニのリゾット

◆メディシェフ特製「いとをかし」盛り合わせ

りんごのシャーベット

◆食後のヴェルデ

（カロリー680kcal　たんぱく質19.9g　カリウム659.7g　塩分2.4ｇ）